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Sorbetto al Melone

   Sorbetto al Melone

La scorsa settimana le blogger di Giallo Zafferano, sotto la guida della brava Nunzia Bellomo del Blog ” Miele di Lavanda”, hanno realizzato un facilissimo e gustoso Sorbetto all’ Anguria.

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Non ho potuto partecipare all’ evento dal momento che ero in vacanza sul Gargano a S.Menaio, nell’Albergo Garden, dove ho conosciuto Laura, un’altra blogger pugliese del blog “Ricette Mon Amour”, figlia della proprietaria dell’hotel e le sue bellissime bambine.
Tornata a Milano, prima di trasferirci al lago per agosto, ho voluto provare a fare un sorbetto col melone che abbiamo comprato in Puglia.
Ed eccovi la mia ricetta per un saporito e fresco Sorbetto al melone.
Occorrente

  • 600 g di melone
  • 180 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 2 Bicchierini di liquore Amaretto di Saronno

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Procedimento
Fate sciogliere in 200 ml di acqua bollente i 180 g di zucchero.
Fate raffreddare in freezer una ciotola di acciaio inox.
Sbucciate e tagliate a pezzi il melone poi frullatelo e tenetelo in frigo.
Quando lo sciroppo con lo zucchero sarà freddo, aggiugetevi la polpa del melone ed il liquore.
Mescolate bene e ponete in freezer. Ricordate di mescolare il tutto 5/6 volte ogni 30 minuti.

Alla fine versate in bicchieri a calice e servite….

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Vi delizierà

 

Pubblicato da Amato Anna

Blogger per passione. Pasticciona ma piena di buona volontà...

2 Risposte a “Sorbetto al Melone”

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