Crea sito

Mozzarella in carrozza

Una veloce ricetta sfiziosa

Ingredienti per 4 porzioni

  • Mozzarella 200 g
  • Pancarrè 8 fette
  • Prosciutto cotto 100 gr
  • 1 Uovo
  • 1 bicchiere di latte
  • Sale, Pepe, Olio q.b.

Procedimento

Passate le fette di pan carré velocemente nel latte, affettate la mozzarella e disponetela su metà delle fette di pane; aggiungete un poco di prosciutto cotto, sale, pepe, coprite con le altre fette e premete un po’.

Sbattete l’uovo, salatelo, passate il tramezzino prima nella farina, poi nell’uovo e friggete nell’olio bollente.

Pubblicato da Amato Anna

Blogger per passione. Pasticciona ma piena di buona volontà...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.