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Tramezzini a fiore

Se volete trovare un’idea carina per trasformare i classici tramezzini in qualcosa di più colorato e simpatico vi consiglio i tramezzini a fiore. Sono belli da vedere e facili da realizzare. Ideali per preparare banchetti per feste o ricorrenze particolari.

Ingredienti:

  • 1 pacco di pane per tramezzini
  • mezza zucchina
  • metà peperone rosso
  • metà peperone giallo
  • 300 g di formaggio spalmabile
  • coppapasta a forma di fiore
  • foglie di spinaci per decorare

Preparazione:

Iniziamo a preparare i ripieni variegati.

Laviamo bene la zucchine e i peperoni, tagliamoli a pezzi e mettiamoli in ciotole separate.

Ora prediamo un frullatore, mettiamo 2 cucchiai di formaggio spalmabile, la zucchina tagliata a pezzi e frulliamo per ottenere la prima cremina che andiamo a mettere da parte.

Poi prepariamo il secondo composto, mettiamo nel frullatore il formaggio spalmabile, il peperone giallo, frulliamo e abbiamo la seconda cremina.

Infine per il terzo composto frulliamo il formaggio spalmabile con il peperone rosso e abbiamo ottenuto l’ultima cremina.

Ora prendiamo il pane per tramezzini e con dei coppapasta a forma di fiore facciamo le formine, la metà senza il buco e l’altra metà con il buco.

A questo punto spalmiamo la parte senza buco alternando le varie creme e sovrapponiamo la parte con il buco, in modo da formare il centro del fiore.

Facendo così riusciremo ad ottenere una varietà di tramezzini sia a livello di gusto, che a livello cromatico per gli occhi.

Infine disponiamo i tramezzini ottenuti in un vassoio e decoriamo con delle foglie di spinaci.

Ed ecco qui che i nostri tramezzini a fiore sono pronti, portiamoli in tavola e gustatene la loro bontà.

Avete visto come con dei semplici ingredienti e un po’ di fantasia è possibile realizzare delle idee carine.

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