La sfoglia come tutti sanno si presta a molteplici usi, è ideale per fare degli stuzzichini saporiti e gustosi come le rose di sfoglia con zucchine e prosciutto. E’ un antipasto semplice da realizzare e molto bello da vedere.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 zucchine
- 8 fette di prosciutto crudo
Preparazione:
Per prima cosa laviamo accuratamente le zucchine e affettiamole a rondelle abbastanza sottili.
Stendiamo la pasta sfoglia.
Tagliamola in 2 metà e ricaviamo delle strisce larghe almeno 3 cm, in totale dovrebbero venire 8 strisce.
Su di esse andiamo a sovrapporre le zucchine tagliate a rondelle e il prosciutto crudo.
A questo punto arrotoliamo la pasta sfoglia e inforniamo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Trascorsi i 20 minuti le nostre rose di sfoglia con zucchine e prosciutto sono pronte, portiamole in tavola e vedrete che sarà uno stuzzichino croccante e saporito.
Ideale come antipasto per allestire banchetti divertenti o da preparare per anticipare il pranzo.
Io vi consiglio di non farvi mai mancare un rotolo di pasta sfoglia, perché con delle semplici mosse è possibile preparare dei dolci e dei salati molto gustosi.
Nel mio blog infatti descrivo molto spesso ricette a base di pasta sfoglia, proprio perché ritengo sia un valido aiuto in cucina per preparare antipasti leggeri in poco tempo e in modo semplice.