Se volete preparare un antipasto veloce che richiede pochissimo tempo e pochi ingredienti, vi consiglio di preparare il radicchio con lardo pancettato. Un antipasto saporito, il gusto amarognolo del radicchio combinato con il lardo pancettato rende questa ricetta molto appetitosa.
Ingredienti
- 1Radicchio tondo
- q.b.Olio di oliva
- q.b.Sale
- 4 fetteLardo pancettato
Preparazione
La preparazione è molto semplice.
Per prima cosa pulite bene il radicchio e tagliatelo a metà.
Poi trasferitelo in una teglia e conditelo con un pochino d’olio d’oliva e di sale.
Dopodiché infornate a 200 gradi per circa 20 minuti.
Quando vi accorgete che il radicchio ha raggiunto la giusta consistenza, sfornatelo.
Infine posizionate in ognuna delle 2 metà 2 fette di lardo pancettato.
Ecco qui che il nostro radicchio con lardo pancettato è pronto, servitelo come antipasto e vedrete che tutti ne apprezzeranno il gusto.
Come avere visto con 2 soli ingredienti principali è possibile realizzare un’idea saporita e bella da vedere.