Se volete preparare uno snack veloce in poche semplici mosse, provate il pane carasau sfizioso, uno stuzzichino perfetto da gustare prima dei pasti. Ideale per sostituire le più comuni patatine, anzi risulterà molto più saporito.
Ingredienti:
- pane carasau q.b.
- olio d’oliva
- paprika dolce
- parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Preparazione:
Prendete il pane carasau e tagliatelo a pezzi non tanto piccoli.
In una padella versate l’olio d’oliva, aggiungete un cucchiaino di paprika dolce e mescolate.
Quando l’olio è ben caldo, immergete i pezzi di pane carasau, insaporite con un pò di sale e lasciateli cuocere per qualche minuto, girandoli durante la cottura.
Una volta che il pane risulta bello dorato su entrambi i lati, spolverizzate del parmigiano grattugiato e lasciatelo sciogliere qualche minuto.
Poi toglietelo dal fuoco e trasferitelo su fogli di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Ecco qui che il nostro pane carasau sfizioso è pronto, servitelo in tavola e vedrete che andrà a ruba.
Uno stuzzichino croccante e filante al quale non si può dire di no.
Provatelo e non vi pentirete.
Volendo potete sostituire il pane carasau con del pane più comune, seguendo sempre la stessa ricetta, è ugualmente buono ma meno sfizioso.
A volte con delle semplici idee è possibile realizzare delle ricette gustose senza complicarsi la giornata.