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Merluzzo gustoso

Oggi i suggerisco un secondo piatto buonissimo e poco calorico, il merluzzo gustoso. Una ricetta molto saporita, un’alternativa ai classici piatti di carne. Ricordate che il merluzzo è un pesce economico e salutare, lo si può preparare spesso perchè ricco di sostanze nutritive che apportano benefici al nostro organismo.

Ingredienti:

  • 4 filetti di merluzzo Findus
  • 5 foglie di salvia
  • paprika
  • sale e pepe
  • origano
  • mezzo bicchiere d’acqua per la cottura
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • succo di mezzo limone
  • olio d’oliva

Preparazione:

Prendete i filetti di merluzzo e tagliateli a tocchetti.

Disponeteli in una padella, salateli e pepateli, versate l’olio d’oliva, aggiungete l’origano in abbondanza, la paprika, la salvia sminuzzata, l’acqua e fate cuocere per circa 20 minuti.

A metà cottura versate il vino bianco e lasciatelo evaporare.

Infine a cottura quasi ultimata, spruzzate il succo del limone.

Ecco qui che il nostro merluzzo gustoso è pronto, servitelo in tavola e buon appetito.

Volendo potete preparare il merluzzo con delle patate tagliate a fette, in questo caso però i tempi di cottura saranno maggiori.

E’ un secondo piatto perfetto per chi sta seguendo un regime alimentare dietetico.

Il merluzzo infatti è poco calorico, ha carni bianche particolarmente digeribili e soprattutto è ricco di omega 3 che apportano benefici al nostro organismo.

Il condimento con paprika e salvia conferisce al merluzzo un gusto intenso e saporito.

Un piatto perfetto per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare ai cibi appetitosi.

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