Per un secondo piatto che richiede poca fatica, ma che allo stesso tempo risulta molto saporito, vi consiglio le fettine di pollo gustose e leggere. Una ricetta semplice, caratterizzata da una combinazione di ingredienti un pò insoliti, che renderà la carne di pollo super appetitosa.
Ingredienti:
- 5 fettine di pollo
- succo di 1 arancia
- 1 cucchiaino di curcuma
- erbe aromatiche tipo Ariosto
- sale q.b.
- olio d’oliva
Preparazione:
La preparazione è molto semplice.
Per prima cosa salate le fettine di pollo su entrambi i lati e tenetele da parte.
In una padella mettete l’olio d’oliva, il succo di un arancia e la curcuma, mescolate e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Dopodiche’ disponete le fettine di pollo nella padella e fatele cuocere per circa 10 minuti girandole durante la cottura.
Una volta che la carne è bene cotta, spegnete il fuoco.
A questo punto trasferite le fettine di pollo in un piatto e versate sopra il sughetto che avete ottenuto, in modo che le fettine prendano più sapore.
Ecco qui che le nostre fettine di pollo leggere e gustose sono pronte, servitele in tavola accompagnate da una semplice insalata o da un contorno di patate e buon appetito.
Come avete visto si tratta di una ricetta semplicissima, ma vi assicuro che il condimento ottenuto con succo d’arancia e curcuma renderà la carne di pollo squisita, fidatevi!