Zuppa di quinoa

La zuppa di quinoa è un piatto caldo, avvolgente, gustoso e nutriente. Semplicissima da preparare, questa zuppa si prepara in pochissimi minuti e senza soffritto, mettete tutto in pentola e lasciate cuocere, è cremosa e buonissima!

Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 4 persone:
500 ml di acqua o brodo vegetale
400 g di polpa di pomodoro
150 g di legumi misti
150 g di quinoa
Due carote
Una cipolla
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Il procedimento e la ricetta completa della zuppa potete leggerli QUI

Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3

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