Le uova sode al sugo e piselli sono una ricetta semplice ma deliziosa. È una ricetta antica Siciliana, economica e genuina, preparata con pochi e semplici ingredienti, che, insieme, danno vita ad un piatto delizioso. Le uova sode al sugo e piselli sono troppo buone, preparate un bel filone di pane per la scarpetta!
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Ingredienti
- 750 gpassata di pomodoro
- 200 gpiselli
- 4uova
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 ramettobasilico
- 1scalogno
- 1carota
- q.b.sale
- q.b.pepe nero
Preparazione
Il procedimento e la RICETTA completa potete leggerli QUI