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Treccine biscotto

Le treccine biscotto sono dei dolcetti super buoni, veloci e facilissimi da preparare. Avevo voglia di fare dei biscottini semplici ma golosi e ho preparato queste treccine dolci con un impasto senza burro, ricco di gocce di cioccolato fondente, sono durati neanche due giorni! Le treccine biscotto sono profumate e fragranti, perfette da mangiare da sole e ideali per l’inzuppo perchè non si spappolano, le goccine di cioccolato a contatto con il latte o il cappuccino caldo si sciolgono, rendendo cremoso il ripieno di questi biscottini, le treccine biscotto le adoreranno grandi e piccini, pochi minuti di cottura e saranno pronte per essere divorate 😀

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni15 treccine
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00
  • 100 gZucchero
  • 75 gGocce di cioccolato
  • 50 gFecola di patate (o amido di mais)
  • 50 gLatte
  • 50 gOlio di semi
  • 1Uova
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • q.b.Vaniglia
  • q.b.Zucchero (per la copertura)

Preparazione

  1. ● Le treccine biscotto con gocce di cioccolato sono molto semplici e veloci da preparare, per prima cosa mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, la fecola di patate, il lievito, vaniglia a piacere e mescolate.

  2. ● Aggiungete l’olio di semi, il latte, l’uovo e lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e compatto, incorporate poi le goccine di cioccolato fondente.

  3. ● Staccate 15 pezzettini della stessa grandezza e formate dei filoncini spessi circa un cm. Prendete un filoncino, piegatelo ad “U” ed intrecciate le due estremità per due volte, otterrete così una piccola treccia.

  4. ● Procedete in questo modo per realizzare tutte le treccine biscotto e passatele nello zucchero semolato. Disponete i biscottini su di una teglia foderata con carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, devono dorarsi appena, non fateli cuocere troppo altrimenti si asciugano, devono rimanere friabili.

  5. ● Le treccine biscotto con gocce di cioccolato sono pronte, lasciatele raffreddare completamente ed eccole pronte da gustare.

Le treccine biscotto si conservano a temperatura ambiente e si mantengono per 4-5 giorni. Al posto delle gocce di cioccolato, potete aggiungere all’impasto un po’ di frutta secca tritata o lasciarli semplici.

Volete fare dei biscotti da inzuppo di diversi gusti? Trovate le ricette QUI

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