La torta salata asparagi e pomodoro è un rustico semplice gustoso. In questo periodo gli asparagi abbondano e li ho utilizzati per preparare una torta rustica ricca e saporita, cremosa e filante, fatta così andrà proprio a ruba!
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Ingredienti
- 400 gPolpa di pomodoro
- 250 gAsparagi
- 150 gGorgonzola
- 100 gScamorza (provola)
- 50 gParmigiano grattugiato
- 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- q.b.Sale
- q.b.Pepe nero
Preparazione
Il procedimento e la RICETTA completa potete leggerli QUI