I sandwich di frittata sono una ricetta veloce e sfiziosissima. Volevo preparare una frittata per fare un aperitivo con alcuni amici ma non mi andava di fare la solita, così, ho pensato a qualcosa di sfizioso da gustare, poi, freddo. I sandwich di frittata sono morbidi e dal ripieno cremoso di pomodoro e formaggio spalmabile, sono andati a ruba, erano davvero deliziosi!
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Ingredienti
- 400 gpomodoro a cubetti
- 75 gformaggio fresco spalmabile
- 50 glatte
- 50 gparmigiano grattugiato
- 4uova
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.pepe nero
- q.b.origano
Preparazione
Il procedimento e la RICETTA completa potete leggerli QUI