Le rose del deserto senza cottura sono dei dolcetti davvero geniali! Tutti sicuramente conoscete le classiche rose del deserto, i biscotti con mandorle nell’impasto ricoperti di corn flakes, io li adoro e mi era venuta una gran voglia di mangiarli. Mentre preparavo tutti gli ingredienti, mi si è accesa una lampadina…Perché non farli freddi? Così ho pensato a come poterli realizzare usando gli ingredienti principali e sono venuti una meraviglia! In 5 minuti e senza cuocere nulla, realizzerete dei pasticcini spettacolari, morbidi dentro e croccanti fuori, provateli e li rifarete altri mille volte 😀
Ingredienti
-
Biscotti secchi 125 g
-
Farina di mandorle 125 g
-
Burro 100 g
-
Zucchero 50 g
-
Corn flakes (per la copertura) q.b.
-
Zucchero a velo q.b.
Preparazione
-
● Le rose del deserto senza cottura sono super facili e velocissime da preparare, come prima cosa sciogliete il burro al microonde o a bagnomaria. In un tritatutto mettete i biscotti secchi e tritateli molto finemente, potete usare quelli che preferite, io ho scelto dei biscottini tipo Digestive.
-
● Unite la farina di mandorle, lo zucchero e mescolate velocemente. Aggiungete infine il burro fuso e azionate il tritatutto per far amalgamare per bene tutti gli ingredienti, otterrete un panetto abbastanza morbido e compatto.
-
● Mettete un po’ di corn flakes in un piattino. Staccate 10 pezzettini più o meno uguali e formate delle palline. Appiattite leggermente ogni dolcetto e passatelo poi nei cornflakes, fateli aderire per bene, fate questa operazione subito, quando il burro è ancora tiepido, ovviamente, aderiscono meglio.
-
● Le rose del deserto senza cottura sono pronte, prima di consumarle fatele rassodare in frigo per almeno 15-20 minuti, dopodiché ultimateli con una leggera spolverata di zucchero a velo.