Il risotto alla marinara è un primo di mare eccezionale! Semplice da preparare, cremosissimo, profumato e gustoso, questo è un primo da 10 e lode, conquisterà anche i palati più esigenti, garantito 🙂
Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 4 persone:
400 g di frutti di mare misti già sgusciati
350 g di riso
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Due cucchiai di passata di pomodoro
Un litro di brodo vegetale
Una cipolla piccola
Uno spicchio di aglio
Un rametto di prezzemolo
Mezzo bicchiere di vino bianco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Il procedimento e la ricetta completa potete leggerli QUI
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