La cioccolata calda al caffè è un dolce al cucchiaio facilissimo, super veloce e troppo goloso. Con questo freddo, una bella cioccolata, densa e cremosa, è l’ideale e questa, con l’aggiunta di un po’ di caffè, è davvero speciale. La cioccolata calda al caffè è pronta in soli 5 minuti, è buonissima da sola, deliziosa con un po’ di panna montata o servita con dei biscottini, da provare assolutamente 😀
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
● La cioccolata calda al caffè è molto semplice e veloce da preparare, per prima cosa preparate il caffè con la macchinetta o con la moka. Mettete in un pentolino il latte, lo zucchero, l’amido di mais, il cacao amaro in polvere e mescolate, non dovranno esserci grumi.
● Portate il composto ad ebollizione, unite quindi il cioccolato fondente a pezzetti, il caffè e mescolate, proseguite la cottura per un paio di minuti.
● La cioccolata calda al caffè è pronta per essere servita.
Note:
La cioccolata calda al caffè si conserva in frigo per un paio di giorni. Per farla tornare come appena fatta, mettetela in un pentolino con un goccino di latte e lasciatela scaldare, mescolando continuamente. Potete renderla ancora più golosa, servendola con un po’ di panna montata.
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Dosi variate per porzioni