I biscotti cioccolato e Nutella sono dei dolcetti davvero fantastici. Avevo voglia di un dolce super cioccolatoso e così, in 10 minuti, ho realizzato questi golosi e profumati biscottini. I biscotti cioccolato e Nutella sono morbidi ed hanno un ripieno che rimane super cremoso grazie ad un semplice trucchetto, provateli, si sciolgono in bocca 😀
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
● I biscotti cioccolato e Nutella sono super facili e velocissimi da preparare, per prima cosa prelevate un po’ di Nutella con due cucchiaini e realizzate dei piccoli mucchietti su un foglio di carta forn,o poneteli in congelatore per almeno 2 ore.
● In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il cacao amaro in polvere, il cioccolato fondente tritato finemente (basterà tagliarlo a pezzi, metterlo in un tritatutto e triturarlo), il lievito, un pizzico di sale, la vaniglia e mescolate.
● Unite l’uovo, l’acqua, l’olio di semi e fate amalgamare per bene tutti gli ingredienti, formate un panetto morbido e compatto.
● Staccate un pezzettino di impasto, appiattitelo sul palmo della mano, farcitelo con un mucchietto di Nutella congelata e chiudete, formando una pallina.
● Passate i dolcetti nello zucchero a velo e disponete i biscotti cioccolato e Nutella su una teglia foderata con carta forno, cuoceteli poi in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti
Note:
I biscotti cioccolato e Nutella si conservano a temperatura ambiente per 4-5 giorni. Per far prima potete anche non congelare la Nutella, io ho fatto questa operazione per farcirli più facilmente e, soprattutto, per avere un ripieno che resti cremoso.
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Dosi variate per porzioni