I peperoni ripieni di riso al gorgonzola sono davvero deliziosi! Peperoni e gorgonzola è un abbinamento che adoro ed insieme al riso danno vita ad un piatto buonissimo, completo, gustoso e nutriente! I peperoni ripieni di riso al gorgonzola vanno a ruba, sono cremosi e saporiti, ottimi anche freddi 😀
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Ingredienti
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Riso 250 g
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Passata di pomodoro 200 g
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Gorgonzola (dolce o piccante) 100 g
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Parmigiano grattugiato 50 g
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Peperoni 2
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Olio extravergine d'oliva uno cucchiai
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Brodo vegetale mezzo l
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Pepe nero q.b.
Preparazione
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Il procedimento e la ricetta completa potete leggerli QUI