Le lasagne al pistacchio e speck sono un primo facile, veloce e gustosissimo. Ho scelto le Lasagne Emiliane Barilla. È un piatto che adoro e che preparo spesso, da buona Siciliana amo il pistacchio e questa è una delle mie ricette preferite in assoluto. Le lasagne al pistacchio e speck sono super saporite, filanti e cremose, le vedo benissimo come primo per Pasqua, sono ricche e saporite, piaceranno a tutta la famiglia!
Sponsorizzato da Emiliane Barilla
Ingredienti
Per la besciamella:
Strumenti
Passaggi
● Le lasagne al pistacchio e speck sono super facili e veloci da preparare, per prima cosa preparate la besciamella: mettete in un pentolino il latte, la farina, l’olio e mescolate, fate attenzione che non ci siano grumi. Ponete la pentola sul fuoco, portate ad ebollizione e proseguite la cottura per un minuto.
● Spegnete la fiamma e condite la besciamella con i pistacchi tritati, parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata.
● Prendete una pirofila e stendete sul fondo un velo sottilissimo di besciamella, realizzate un primo strato di lasagne, spalmate un po’ di besciamella, aggiungete lo speck, qualche pezzettino di scamorza e coprite il ripieno con un altro strato di lasagne, procedete in questo modo fino all’esaurimento di tutti gli ingredienti.
● Completate le lasagne al pistacchio e speck con una spolverata di pistacchi tritati e cuocetele in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti, infilzatele con una forchetta per verificare la cottura.
Note:
Le lasagne al pistacchio e speck si conservano in frigo per un paio di giorni.
Dosi variate per porzioni