La focaccia alla pizzaiola senza glutine è un lievitato che mi ha piacevolmente sorpresa. Soffice, profumata e buonissima, questa focaccia è perfetta da mangiare così o da farcire come preferite, provatela al più presto, sono certa che piacerà tantissimo anche a voi!
300 g di farina di riso
200 g di acqua
100 g di maizena
50 g di farina di ceci
3 cucchiai di passata di pomodoro
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
10 g di lievito di birra a cubetto (o 3 g di quello liofilizzato)
10 g di sale
Un pizzico di zucchero
Un cucchiaio di olio + uno di acqua per la superficie
Origano q.b.
Il procedimento e la ricetta completa della focaccia alla pizzaiola senza glutine potete leggerli QUI
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3