Crema paradiso senza cottura velocissima

La crema paradiso è una delle creme senza cottura più buone che abbia mai realizzato. Cremosissima, profumata, velocissima da fare, la crema paradiso si prepara in 2 minuti e con soli 3 ingredienti! E’ una sorta di crema al latte ma senza uova e si fa senza cuocere nulla, il suo sapore ricorda molto quella della crema delle famose tortine paradiso ed ecco perché l’ho chiamata così (ma anche perché è paradisiaca eh :D). La crema paradiso è perfetta per farcire dolci di qualsiasi tipo o come dolce al cucchiaio, dovete provarla per forza 😉

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per preparare la crema paradiso:
500 ml di panna fresca da montare non zuccherata
170 g di latte condensato (ricetta QUI)
un cucchiaio di miele
scorza grattugiata di un limone (opzionale)

Procedimento:
● La crema paradiso è semplicissima e velocissima da preparare, come prima cosa mettete all’interno della ciotola la panna ben fredda ed unite il latte condensato (anch’esso freddo da frigo, se volete prepararlo in casa trovate la mia ricetta cliccando QUI) e il miele. Vi consiglio di utilizzare la panna fresca da montare non zuccherata che trovate al supermercato al banco frigo, non quella vegetale, è decisamente più buona e gustosa. Tuttavia, se preferite quella vegetale che è già zuccherata, mettete solamente 150 g di latte condensato.

● Con le fruste elettriche lavorate i tre ingredienti fino a quando la panna sarà ben montata. A questo punto potete decidere se aggiungere o meno la scorza grattugiata di limone, io la metto sempre se devo farcire dei dolci alla vaniglia o che comunque si abbinano bene al limone, in genere tutti tranne quelli al cioccolato.

● La crema paradiso è pronta, è perfetta per farcire qualsiasi tipo di dolce, torte e crostate fredde, ma anche come dolce al cucchiaio o come accompagnamento di gelati e macedonie di frutta.

● La crema paradiso si conserva in frigo all’interno di una ciotola coperta da pellicola trasparente per un massimo di 3 giorni, ma non credo duri così a lungo 😀