Insalata delle feste

Questa che vi propongo non è una mia ricetta, ma si tratta dell’insalata delle feste della mia amica Stefania. Mi ha fatto assaggiare questa ricetta tanti anni fa e da quella volta a capodanno la ripropongo sempre.

Super veloce e gustosa!

 

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • feta 150 g
  • melagrana 1
  • noci 100 g
  • Insalata misticanza 300 g
  • noci 100 g
  • Sale q.b.
  • Olio di oliva q.b.

Preparazione

  1. La parte più lunga di questa preparazione è pulire il melograno. Questa volta ho deciso di seguire un tutorial su youtube e devo dire che ha funzionato alla grande!

    Ho tagliato la melograno in orizzontale e mi sono munita di una forchetta. Con il fondo della forchetta iniziate a battere sul guscio e incredibilmente vedrete scendere i chicchi belli puliti ci si mette sempre un pochino ma vi sporcherete meno!

    Mettiamo i chicchi da parte.

    Tagliate la feta a piccoli cubi e mettiamo da parte.

    Sgusciamo le noci e anche queste mettiamole da parte.

    Laviamo l’insalata e mettiamola in una ciotola.

    Aggiungiamo tutti gli ingredienti saliamo e irroriamo con un filo d’olio.

    Eccola pronta semplice e veloce e molto buona!!!

Note

Se vi è piaciuta la mia ricetta seguitemi sulla pagina FB!

Precedente Lasagne radicchio e robiola Successivo Dolci bicchieri (crema Avocado)

Un commento su “Insalata delle feste

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.