Ingredienti :
-1 confezione pasta sfoglia
-1 confezione di Wüberone (Wüber)
-una patata
-una mozzarella
-un uovo per spennellare
-semi di sesamo
-olio evo
-sale
Procedimento :
Sul tavolo stendere la pasta sfoglia con la carta da forno, effettuate dei tagli obliqui verso l’esterno.
Pelare la patata e tagliarla a fette molto sottili.
Mettete la farcitura al centro della pasta sfoglia, prima le patate a fette (crude), salate e aggiungete un filo d’ olio.
Ora aggiungete i würstel e la mozzarella fette, posizionateli sopra le patate.
Formate la treccia alternando le strisce di pasta sfoglia partendo dall’ alto fino alla fine.
Spennellate con un uovo la treccia e cospargete di semi di sesamo.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.