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Torta salata con pomodorini e olive

Super velocissima la Torta salata con pomodorini e olive è un salva pranzo che si può preparare all’ ultimo minuto

Ingredienti :

-un rotolo di pasta sfoglia
-300 gr di pomodorini
-100 gr di olive
-una confezione di panna per cucina
-una mozzarella da 100 g.
-3 uova
-50 gr di grana padano
-origano
-sale

Procedimento:

In una terrina mettere la panna per cucinare, le uova, il grana grattugiato e il sale, mescolate bene.
Lavare i pomodorini e snocciolate le olive.
Ora comporre la torta salata …mettere la pasta sfoglia in uno stampo per crostate,
aggiungere il composto di panna uova e grana grattugiato, livellare bene.
Sistemate i pomodori uniformemente in tutta la torta,le olive e la mozzarella tagliata a cubetti pressandoli leggermente, poi spolverate con un po di origano.
Cuocete in forno caldo a 180°a forno statico per circa 30 minuti, ultimi 5 minuti di cottura in forno ventilato, sino a doratura.

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