Le migliori ricette di biscotti e ciambelle
Ciambelle di Dorgali
Le Ciambelle di Dorgali è una ricetta tipica sarda, buonissime con l’ aggiunta del Filu Ferru un distillato simile alla grappa Ingredienti : 500 g di farina 00 mezza bustina di lievito per dolci la punta di un cucchiaino di ammoniaca per dolci 180 g di zucchero 180 g di strutto o burro un […]
Biscotti al burro
Ricetta di Pierre Hermés Biscottini al burro che si sciolgono in bocca adattissimi per il tè ,troppo veloci e buonissimi allo stesso tempo Ingredienti per circa 30 pezzi: -190 g di burro morbido -75 g di zucchero a velo -2 pizzichi di sale -bustina di vanillina -1 albume -220 g di farina Per […]
Biscotti spicchi di arancia fatti a mano
Biscotti spicchi di arancia preparati a mano con pasta frolla, un modo originale da presentare ai vostri ospiti, ottimi da gustare e semplici da preparare Ingredienti per la frolla: 350 g di farina 00 150 g di burro a temperatura ambiente 150 g di zucchero 1 uovo intero + 1 tuorlo 1/2 bustina di […]
Ciambelline sarde doppie con marmellata
Le ciambelline sono dei biscotti tipici sardi ripieni di marmellata, morbidi e profumati perfetti per essere consumati a merenda o colazione Ingredienti : 500 g di farina 00 3 uova 200 g di zucchero 200 g di strutto o margarina mezza bustina di lievito per dolci scorza di un limone Per la farcitura: marmellata […]
Biscotti papillon
I biscotti papillon prendono il nome proprio dal farfallino che portano gli uomini nelle loro camicie, molto simpatici da regalare e buonissimi da mangiare Per la pasta frolla: 400 gr farina 180 gr. burro 150 gr zucchero a velo 2 tuorli scorza di un limone Per farcire marmellata di albicocche Questa è la base […]
Biscotti al cioccolato
Biscotti al cioccolato Per i biscotti : 120 gr di farina 00 115 gr di burro morbido a temperatura ambiente 60 gr di cacao amaro 130 gr di zucchero semolato più quello necessario a ricoprirli 1 tuorlo a temperatura ambiente 1 cucchiaio di panna fresca a temperatura ambiente un pizzico di sale Per il ripieno […]
Gallette o gallettinas sarde
Questo dolce mi ricorda la mia infanzia, Gallette o gallettinas sarde ricetta tipica sarda. I biscotti che facevano le nonne e venivano inzuppati nel latte o nel tè Ingredienti : 500 g di farina 00 mezza bustina di lievito per dolci 180 g di zucchero 180 g di strutto o burro 2 uova 2 tuorli […]
Ciambelline sarde ricetta originale
Questa è la ricetta origina di come si facevano le ciambelline sarde di una volta Il video!! Ingredienti : -500 g di farina 00 -mezza bustina di lievito per dolci -200 g di zucchero -170 g di strutto o burro -un cucchiaino di miele -2 uova intere -1 bustine di vanillina -la scorza di un […]