Le Patate sabbiose al forno con cipolla sono un contorno molto saporito,con l’ accostamento della cipolle che conferisce al piatto un ottimo sapore.
Ingredienti per 4 persone:
-un kg di patate medie
-una cipolla grande
-pan grattato
-sale
-olio evo
Procedimento:
Mettete a bollire le patate in acqua salata,altrimenti se avete la pentola a pressione fate cuocere 10 minuti dopo il sibilo.
Una volta bollite,fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a cubetti ,poi passatele nel pan grattato.
Sistemate le patate in una teglia da forno,aggiungete una cipolla affettata,il sale e l’ olio.
Fate cuocere in forno ventilato a 180° per circa 30 minuti e mescolate di tanto in tanto patate e cipolle.