Involtini di tacchino

Il video degli involtini


Gli Involtini di tacchino, sono un secondo di carne sfizioso e delizioso, si prepara in poco tempo
Ingredienti per 4 persone

-4 fettine di tacchino
-4 fettine di bacon
-4 fette prosciutto cotto o mortadella
-4 fette edamer
-vino bianco
-sale
-olio evo
-spago da cucina

Procedimento:

Prendere una fettina di tacchino aggiungerci una fettina di prosciutto cotto e poi una fetta di edamer, arrotolare la fettina su se stessa facendo in modo che la farcitura rimanga all’ interno.

Una volta arrotolata mettere una fettina di bacon e chiudere l’ involtino come un pacchetto regalo con lo spago da cucina e infilzare un pezzetto di rosmarino.

Continuare lo stesso procedimento col resto delle fettine.

Prendere una padella antiaderente e mettere l’ olio a scaldare poi aggiungere gli involtini, salare e fare rosolare in tutti i lati e poi sfumare con il vino bianco.

Cuocere per 30 minuti circa aggiungendo acqua all’ occorrenza.

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