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Funghi champignon impanati

    • I Funghi champignon impanati sono un antipasto sfizioso molto goloso che si prepara in pochissimo tempo, gustati caldi uno tira l’ altro!!

Ingredienti:

  • 500 g di funghi champignon
  • farina
  • latte
  • pangrattato
  • 2 uova
  • olio per friggere q.b.
  • sale

 

Procedimenti :

Pulire i funghi dalla paste terrosa e tagliarli a fette un po’ spesse.

Preparare un piatto con della farina, un piatto col il latte, un piatto con pangrattato e un’ altro piatto con due uova sbattute.

Seguire questa sequenza: 1) passare i funghi tagliati nella farina 2) passare i funghi nel latte 3) passare i funghi nell’ uovo sbattuto 4) infine passare i funghi nel pangrattato.

Friggere con olio ben caldo e una volta fatti dorare in ambedue i lati fare scolare in carta assorbente e salare.