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Fettine di tacchino alla pizzaiola

Fettine di tacchino alla pizzaiola è un secondo di carne leggero  genuino facile e veloce da preparare

Ingredienti:

  • 6 fettine di tacchino
  • 400 ml di pomodori pelati
  • 100 g di mozzarella
  • origano
  • capperi
  • uno spicchio d’ aglio
  • olio evo
  • sale

Procedimento :

In una padella mettete un filo d’olio, l’aglio tagliato a fettine, poggiate le fettine di tacchino nella base della padella tutto a crudo.
Aggiungete i pomodori pelati precedentemente passati, metteteli sopra la carne, condite ancora con capperi, origano sale.
Iniziate a cuocere per 10 minuti, poi sistemate su ogni fettina una fetta di mozzarella.

Coprite con un coperchio e continuate la cottura per altri 20 minuti