Questa è una versione leggerissima delle cotolette di pollo cucinate al forno sono davvero deliziose, si preparano molto velocemente
Ingredienti:
- 600 g di fettine di petto di pollo non troppo sottili
- un barattolino di yogurt naturale
- pangrattato
- olio evo
- sale
Il video delle cotolette!!
Procedimento :
In una pirofila mettete un barattolo di yogurt, passate le fettine di pollo in tutte e due le parti.
In un altro piattino mettete il pangrattato, procedete impanando la carne per bene nei due lati.
Ricoprite una teglia da forno con carta da forno, mettete un filo d’ olio e adagiate le fettine, ancora un filo d’ olio sopra la carne e salate.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti sino a doratura.