Cipolle impanate

Le cipolle impanate sono un antipasto sfizioso e stuzzicante che si prepara in pochi minuti

Ingredienti:

– 3 cipolle
– 2 uova
– latte qb
– pangrattato
– olio di semi
– sale

Mondate le cipolle e tagliate delle fette un po’ spesse, eliminando la parte centrale.

Rompete due uova in un piattino fondo e sbattetele, aggiungete un pizzico di sale e un po’ di latte.

Passate le cipolle prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato fate questa operazione per ben due volte.

Friggete in ambedue le parti in olio caldo poi scolate le cipolle in carta assorbente e salate.

Precedente Calzoncini fritti Successivo Ali di pollo alla cacciatora in bianco