Coq au vin ^__^
Coq au vin ^__^ Ecco uno straordinario piatto della tradizione francese, il “Coq au vin”, ovvero un pollo marinato nel... Continua »
Tag: carote
Crema di carote e piselli
E per scaldarci un po’… una crema di carote e piselli … Un vero comfort food…. calda, avvolgente e deliziosa…... Continua »
Tortine di carote o Camille
Tortine di carote o Camille ^__^ Buongiorno a tutti, oggi a colazione le “Camille”, tenere tortine alle carote, con succo... Continua »
Paccheri al pomodoro di “Da Vittorio”
I paccheri alla “Vittorio” rappresentano un vero elogio alla cucina Mediterranea, un mitico piatto ideato dallo chef Enrico Cerea in... Continua »
Insalata di Rinforzo
L’insalata di rinforzo è un contorno tipico del pranzo di Natale, diffuso soprattutto nella cucina napoletana: ecco una ricetta facile... Continua »
Ribollita ^ ___ ^
La Ribollita è una minestra di verdure originaria della Toscana ^__^ Ribollita ^ ___ ^ Gli ingredienti principali che la... Continua »
Vitello tonnato
Il Vitello tonnato, chiamato anche Vitel tonné, è un antipasto della cucina tradizionale piemontese…^__^ La ricetta prevede la cottura del... Continua »
Fusilloni al Ragù Autunnale
Fusilloni con Ragù Autunnale INGREDIENTI: 320 g di Fusilloni 1 Spicchio d’aglio Porcini surgelati qb 100 g di Carote 1... Continua »
Spezzatino di vitello con patate
E per cena? 😛 Spezzatino di vitello con patate ^__^ Ingredienti: 700 g di Polpa di vitello (Tagliata a pezzi... Continua »
PACCHERI ALLA GENOVESE
Son riuscita a far mangiare la GENOVESE a mia figlia … 😛 Al Sud tutti la conoscono, osannata oltremodo dal... Continua »