Ingredienti:
1 Orata
2 Patate grandi
Aromi per pesce
Olio Evo
Procedimento :
Accendere il forno a 200°.
Lavare, sbucciare e tagliare a tocchetti regolari le patate, lasciarle sbollentare in acqua per circa 10 minuti e poi estrarle con un mestolo forato.
Ungere la superficie dell’orata con dell’olio, salarla, peparla e porla una teglia rivestita con carta forno.
Condire anche le patate con un filo d’olio, del sale e degli aromi, distribuirle poi nella teglia assieme all’orata .
Cuocere in forno per circa 30 minuti.
Per una perfetta doratura delle patate accendere il grill nella fase finale della cottura (Per circa 10 minuti).
Buon Appetito!