Insalata di Gamberi, Finocchi e Sedano agli agrumi

Vitaminica,drenante e dal gusto decisamente gradevole… cosa c’ di meglio di una bella insalata con gamberi e agrumi? 😛
Vi piace l’idea? Fatela anche voi! 😉
Insalata di Gamberi, Finocchi e Sedano agli agrumi ^__^
Ingredienti:
300 di Gamberi (cotti al vapore)
1 Costa di Sedano
1 Arancia (pelata a vivo)
1 Finocchio
Preparazione:
Tagliare il sedano a julienne, pelare l’arancia a vivo, poi affettare finemente il finocchio.
Assemblare a piacere l’insalata nel piatto con i gamberi, i finocchi, il sedano e l’arancia.
Preparare una vinagrette agli agrumi nel seguente modo: versare in una ciotolina l’olio extravergine, il succo di mezzo limone e il succo di mezza arancia, un pizzico di sale e pepe. Sbattere per qualche minuto e poi condire l’insalata.. Buon appetito!
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