Crepe al cioccolato

Una vera delizia <3
Crepe al cioccolato

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200 g di farina
uova: 4
latte: 1/2 litro
burro: 50 gr.
sale: 1 pizzico

Preparazione

In un recipiente mettete la farina, le uova e un pizzico di sale. Sbattete le uova con la farina fino ad ottenere una crema omogenea.
Poi aggiungete il burro sciolto ed il latte tiepido poco alla volta. Otterrete un composto molto liquido. Scaldate una noce di burro in un padellino e cospargete con un paio di cucchiai di composto su tutta la superficie.
Fate cuocere per pochi minuti , da entrambi i lati, girando delicatamente con una palettina. Sistemate nel piatto le crepe e gustarle con cioccolato fuso.

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