Dolci - Cucina di Suoni

Pumpcake (pancake alla zucca)

Ve l'ho mai detto che i pancakes sono una fra le mie colazioni preferite? Tra l'altro mi piacciono senza troppe salse salsine, sciroppi. Semplicemente così come sono, magari pucciati nel caffelatte. Diciamo che la mattina raramente ho il tempo materiale di prepararli e allora... perché non farci anche una bella… Continua a leggere

Quadrotti golosi alle castagne

Una ricetta nata per caso questa dei quadrotti golosi alle castagne. Come quasi tutte le mie ricette, anche questa è fatta con pochissimi ingredienti ed è davvero molto facile da preparare. E ci si mette pure poco. In famiglia questi quadrotti golosi alle castagne sono finiti praticamente subito, giusto il… Continua a leggere

Dolci e Desserts , Torte

Torta antica alle mele

In cucina amo provare ricette moderne ma ogni tanto mi piace riscoprire le vecchie ricette, custodite nei ricettari delle nonne e delle bisnonne. Quindi oggi vi presento la torta antica di mele, non ha proprio nulla di antico, rimane sempre molto attuale. È molto facile da preparare, ci sono pochissimi… Continua a leggere

Dolci e Desserts , Piccola Pasticceria

Sfoglie alle pere

Oggi vi presento delle semplicissime sfoglie alle pere. Buonissime ed estremamente facili da preparare, stupiranno voi e i vostri ospiti se deciderete di offrirle a qualcuno. Ottime come spuntino o come dolcetto dopo pranzo e cena, sono anche molto leggere.Non mi dilungo oltre, anche queste entrano nella categoria "idee senza… Continua a leggere

Dolci e Desserts , Torte

Torta leggera alla zucca

Ormai l'autunno è iniziato e posso non proporvi l'ennesima ricetta autunnale? Eccovi quindi una torta leggera alla zucca, ideale come dolcetto dopo pasto, come merenda o come colazione. In famiglia è piaciuta talmente tanto che non sono riuscita a fare la foto della torta intera ma solo di una fettina,… Continua a leggere

Biscotti , Dolci e Desserts

Biscotti di castagne

Eccoci arrivati all'autunno e come prima ricetta di questo periodo non potevo che presentarvi i biscotti di castagne! Questi biscotti di castagne sono gustosi, golosi e friabili al punto giusto. Una bella coccola per le giornate freschine che si presenteranno più avanti. Sono ideali per chi, come me, adora le… Continua a leggere

colazione , Dolci e Desserts

Pancake senza uova

Per una colazione o una merenda facile e veloce, scegliete questi pancake senza uova. Sono davvero facili da preparare e non hanno nulla da invidiare a quelli con le uova. Inoltre potrete sbizzarrirvi con gli ingredienti, potrete provare ad usare farine diverse oppure bevande vegetali diverse, latte, frutta secca, gocce… Continua a leggere

Dolci e Desserts , Torte

Strudel di mele, ricetta originale

Siamo arrivati alla fine di agosto, oramai per qualcuno le ferie saranno finite, qualcuno invece le inizierà e per qualcuno saranno solamente un miraggio. Con questa ricetta dello strudel di mele vi porterò in casa un pezzetto di Dolomiti. La ricetta dello strudel di mele è veramente antichissima, proveniente con… Continua a leggere

Al Cucchiaio , Dolci e Desserts

Ricetta tiramisù classico

Nulla di nuovo ma credo che la ricetta del Tiramisù in un blog di cucina non possa mancare. E' una delle ricette italiane più amate nel mondo insieme alla pizza. Ma anche se non fosse tra le ricette più apprezzate non importa, io lo amo! Lo amo quando fa caldo,… Continua a leggere

colazione , Torte

Ciambella energetica, facile e veloce

La ricetta di questa ciambella energetica, facile e veloce è proprio quello che vi occorre per iniziare al meglio il lunedì mattina. O, se preferite anche gli altri giorni. In realtà può essere adatta ad ogni momento della giornata ma essendoci del caffè all'interno mi piace molto prepararla la sera… Continua a leggere