Biscotti allo yogurt pronti in 5 minuti

Biscotti allo yogurt pronti in 5 minuti facili facili ?
Eccoli!!
Torna prepotentemente il tema della colazione/merenda e questi biscottini sono veramente ottimi da inzuppare nel latte o da sgranocchiare a merenda, … poi gli ingredienti sono veramente pochi e tra questi c’è lo yogurt che fa sì che siano piacevolmente morbidi all’interno e restano così per giorni!
Vi piaceranno sicuramente e quindi vi consiglio di prepararne tanti!
Sono arrivata a loro, grazie a Instagram (dove potete seguirmi) perché  lei li ha postati tempo fa!!
Vi lascio la lista degli ingredienti e la possibilità di sbirciare per altri biscotti … alla prossima!

e mi raccomando voglio vedere tanti biscotti allo yogurt pronti in 5′!

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BISCOTTI ALLO YOGURT
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni20-25 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera

Ingredienti

Biscotti allo yogurt pronti in 5 minuti

250 g farina tipo 1
100 g yogurt bianco naturale
60 g zucchero
50 g uova (1 medio)
1 cucchiaino miele di acacia
50 g olio di riso (o di semi)
80 g gocce di cioccolato
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
q.b. vaniglia (i semi di una bacca o estratto)

85,21 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 85,21 (Kcal)
  • Carboidrati 12,43 (g) di cui Zuccheri 4,29 (g)
  • Proteine 1,72 (g)
  • Grassi 3,25 (g) di cui saturi 0,76 (g)di cui insaturi 1,65 (g)
  • Fibre 0,27 (g)
  • Sodio 6,93 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 20 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Ciotola
Cucchiaio di legno

Preparazione dei Biscotti allo yogurt pronti in 5 minuti

 Setacciare la farina e il lievito;

– Accendere il forno a 180°C

– In una ciotola, mescolare uovo, yogurt, olio, zucchero e miele, quindi aggiungere la farina e il lievito precedentemente setacciati ed infine la vaniglia in polpa o estratto.

– Aggiungere anche le gocce di cioccolato e il cioccolato al latte spezzettato (con pezzi più o meno grandi quanto le gocce se lo usate) e mescolare brevemente. L’impasto finale non deve risultare appiccicoso alle mani.

– Formare delle palline di circa 20 o 30 g e disporle sulla placca del forno rivestita di carta forno o tappetino in silicone.

– Cuocere per 10’/ 12′.

– Una volta freddi, spolverizzare di zucchero a velo se piace.

Consigli

a piacere potete anche usare cioccolato al latte, spezzettato oppure mischiare gocce di cioccolato e cioccolato al latte (ridotto a pezzi piccoli quanto le gocce)

FAQ (Domande e Risposte)

Posso usare yogurt greco?

– Sì

Perché usi l’olio di riso?

– Preferisco usare l’olio di riso nelle ricette dolci perché ha un sapore delicato; ma tu sentiti liber* di usare l’olio che preferisci.

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