Rotolo di patate prosciutto e provola
Piatto sostanzioso e ricco di sapore, la proposta di oggi è una valida alternativa al gateau di patate…
Categoria: Piatti unici
Tortino di carciofi e patate
Piatto rustico e veloce, ma estremamente saporito grazie all’inserimento di pancetta dolce e provola affumicata.L’abbinamento dei carciofi con…
Cannelloni di melanzane
Anche se questo non è il periodo adatto per comprare le melanzane, non è la stagione giusta, quando…
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Peperoni ripieni
Anche se l’estate è archiviata, nonostante il caldo di questi giorni, le giornate si sono accorciate, ed è…
Parmigiana bianca di zucchine
Lo sappiamo tutti che la parmigiana è rossa a base di melanzane o zucchine RIGOROSAMENTE FRITTE, ma questa…
Torta salata di semola patate e speck
Dopo tanti dolci pasquali e non, e dopo aver provato ed apprezzato il gattò, che ormai faccio alternandolo a questo,…
Il Gattò di patate
Contagiata dalla montersinite acuta, ho preso il libro ‘le mie torte salate’ che solo a sfogliarlo ti vien…
Corona al pesto con gamberi
Era un po’ di tempo che volevo provare a realizzare questo piatto: il riso mantecato con il pesto…
Gateau di patate
Il gateau di patate, lo prepara da sempre mia madre inserendo nell’impasto la carne in scatola e una…