La mia idea di oggi 🥰 la voglia pomeridiana del dolce ,nel giorno che preparo un primo e un secondo piatto con zucca 🎃 ne prendo un po anche per farci un dolce , preparo dei mini muffin adatti per colazione e dessert.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione Impasto e Cottura
Dopo aver tagliato a fette la zucca e cotta nel forno tagliamo la buccia e mettiamo nel frullatore
Aggiungiamo la Ricotta
Lo zucchero
L’olio di semi e vanillina
Le uova
Cominciamo a frullare
Dopo qualche minuto ci fermiamo
Per aggiungere la farina setacciata
Togliamo il frullatore ,prendiamo una paletta per impastare per bene
Mettiamo l’uvetta
Quando l’impasto è pronto prendiamo una teglia a forme con la carta da forno tagliata a fiore , inseriamo l’impasto
Cuociamo a forno statico 180° per 20-25 minuti
Togliamo dal forno ,dopo 5 minuti li togliamo dalla teglia ,mettiamo su un piatto di ghisa spolverandoci lo zucchero velato a piacere
Tagliamo , vediamo la morbidezza e gustiamo , quando mangi pensi che sono pochi e che ce ne vorrebbero un centinaio .
Vi mostro breve video 😍
Vi ringrazio per la visita al blog ,oltre alla passione che ho di cucinare ho anche il piacere di essere seguita con la speranza che vi piacciono i miei piatti e seguitemi su Facebook e Instagram Cucina di Irma 🥰
Dosi variate per porzioni
