La mia idea di oggi è fa tanto freddo e cosa che c’è di meglio di una buona minestra calda , ho preparato una delle più classiche pasta e ceci rivisitata a modo mio con pastina e tante verdure , buonissima con il sapore delicato dei ceci e la fragranza delle verdure
Ingredienti
Passaggi
Preparo sapori, verdure
pomodorini e aglio
in una pentola metto a soffriggere con olio di semi cipolla , sedano , carota e una foglia di alloro
aggiungo finocchio
metto i ceci
piselli e peperoncino
taglio a fette le patate
preparo la pastina
metto in pentola con acqua e lascio cuocere per una trentina di minuti
pronta per la tavola
un’ottima minestra calda vegetale , quello che ci vuole in questo periodo di freddo
Dosi variate per porzioni
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