Pasta con le sarde e finocchietto fujuto
La pasta con le sarde e finocchietto fujuto è uno sfizioso piatto che trae ispirazione dalla celeberrima pasta…
Tag: uva passa
Spaghetti con pesce spada pinoli e uvetta
Gli spaghetti con pesce spada pinoli e uvetta sono un piatto dagli abbinamenti di sapore peculiari, abbastanza insoliti…
Cheesecake salata alla palermitana
Con la cheesecake salata alla palermitana (io preferisco l’articolo femminile anche se c’è una lunga diatriba su quale…
Polpette di manzo e pollo con uvetta ripiene di parmigiano
Le polpette di manzo e pollo con uvetta ripiene di parmigiano sono delle ottime e inusuali polpette ripiene.…
Involtini di spatola a beccafico su letto di cipolle in agrodolce
Gli involtini di spatola a beccafico su letto di cipolle in agrodolce sono una rivisitazione delle sarde a…
Pasta con sarde fujute finocchietto e pane croccante alle alici
Amo il finocchietto selvatico, la fragranza che emana, il sapore intenso e speziato. Inoltre mi piace moltissimo un…
Calamarata con pesce spada, zucchine ed uvetta
Ecco una ricetta sfiziosa e particolare: la calamarata con pesce spada, zucchine ed uvetta. Un primo molto veloce e…
Totani al forno ripieni di patate e pecorino
Sono ancora alle prese con i totani per questa nuova ricetta. Mi hanno portato 8 totani freschi quindi…
Totani ripieni in umido con piselli
I totani ripieni in umido con piselli sono un piatto che risale alla mia infanzia. Le cene in…