Chi ha detto che per stare leggeri si devono mangiare pietanze tristi ed insapori? I filetti di nasello…
Come nasce la pasta fresca con zucchine pomodorini e ricotta salata? Dal “bisogno” chiaramente. Torno a casa, come…
L’ultima volta che ho visitato Catania sono stato in una trattoria in centro: La Pigna Verde. Chiariamo subito,…
Il tonno è un pesce che a me piace molto, sopratutto se tagliato come il “filetto”: fette molto…
Il polpo è un ottimo alimento per chi ha il colesterolo alto, infatti ha proprietà anticolesterolemiche, ed è…
Il risotto con verza e zafferano è un piatto dai sapori semplici ma nello stesso tempo particolari. In…
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