Alzi la mano chi non si è mai trovato a consumare un ottimo vasetto di filetti di tonno…
Avevo già scritto una ricetta per preparare il pesce stocco alla calabrese (la trovate qui) ma oggi vi…
La pasta col pesce spada, pomodorini e mozzarella di bufala è un ottimo e gustoso piatto preparato senza…
Un modo fresco e goloso di preparare il pesce stocco, soprattutto nei mesi estivi, è in insalata. Appetitoso…
Ecco una ricetta veloce, semplice e gustosissima che abbina la dolcezza dei pomodorini e della cipolla di Tropea…
Ecco una ricetta perfetta per la stagione calda. La pasta con pesce spada, cipolla di Tropea e pomodorini…
Un’alternativa alla classica tortiera di alici (qui trovate la mia ricetta) sono le alici imbottite al forno. Semplici…
Non sempre un buon piatto deve essere molto condito o avere cotture lunghe e pesanti. È il caso…
Chi di noi non ha nel freezer i classici filetti di merluzzo congelati? Quelli un po’ tristi, spesso…
La tortiera di alici è un tipico piatto della tradizione calabrese e più in generale di molte regioni del…
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