Mi piace molto il riso integrale, in generale amo tutti quegli alimenti non troppo raffinati che mantengono un…
Alcune volte le ricette nuove vengono ispirate da un suono, un colore, un profumo e inizi a comporle…
Con le linguine di Campofilone con zenzero e pesce spada continua il mio viaggio nel mondo delle paste…
Avevo sentito parlare della cipolla fondente, una ricetta creata oltre 25 anni fa da Salvatore Tassa divenuta ormai…
Non sono vegetariano anche se negli ultimi anni ho ridotto drasticamente il consumo di carne e insaccati però…
Le caserecce con pesto di zucchine, mandorle e pinoli sono un piatto semplicissimo, leggerissimo, velocissimo e… buonissimo!!! Per…
Gli spaghetti in crema di asparagi con cozze e vongole sono un piatto gustoso dagli abbinamenti di sapore…
Ecco una ricetta veloce e gustosa: le linguine con pesto di zucchine e cozze. Le zucchine da sempre…
Avevo provato ad interpretare una ricetta di Peppe Guida realizzando le linguine all’acqua di limone e pecorino (la…
Sono ancora alle prese con i totani per questa nuova ricetta. Mi hanno portato 8 totani freschi quindi…
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