Un modo semplice e gustoso per cucinare il pesce stocco è al forno. Anche il pesce stocco (Stoccafisso)…
Pesce palla (fugu)… Buono da morire Sareste disposti a rischiare la morte per gustare una pietanza rara e…
Il pesce stocco o stoccafisso è un merluzzo artico essiccato ed è l’ingrediente principale di molti piatti tradizionali…
Le Ope (in italiano Boghe, nome scientifico Boops Boops) sono dei pesci d’acqua salata appartenenti alla famiglia delle…
Eccomi alle prese nuovamente con gli involtini di pesce spada. Avevo già pubblicato una ricetta, quella degli involtini…
La ricciola al forno con pomodorini e olive al profumo di limone è un piatto dai sentori intensi…
Chi ha detto che per stare leggeri si devono mangiare pietanze tristi ed insapori? I filetti di nasello…
Il tonno è un pesce che a me piace molto, sopratutto se tagliato come il “filetto”: fette molto…
Ecco un piatto semplice ma gustosissimo! Gli involtini di pesce spada agli agrumi uniscono il sapore del mare…
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