Non sono vegetariano anche se negli ultimi anni ho ridotto drasticamente il consumo di carne e insaccati però…
I paccheri rigati con ragù di maiale e caciocavallo sono un piatto appetitoso che già al primo boccone…
A tutti sarà capitato di tornare a casa e avere poco tempo per cucinare. Spesso in questi casi…
La polenta al forno con formaggi, zucchine e noci è una sfiziosa ricetta molto gustosa e semplice da…
La frittata di spinaci e ricotta è una veloce soluzione per portare in tavola un secondo gustoso e…
Le melanzane imbottite con speck e mozzarella sono una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare, ottima come…
Il tonno con melanzane e cipolle al forno è un secondo leggero e appetitoso con poche calorie e…
Le linguine con la colatura di alici sono una tipica ricetta campana. La colatura in origine era un…
Le “linguine all’aglione a modo mio”, sono un primo che prende le mosse da un tipico piatto toscano:…
Il risotto nero con zucca e pancetta è una rivisitazione del più classico risotto con zucca e speck,…
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