Le lasagne ricce di Gragnano sono un formato che amo particolarmente. Sono spesse, gustose e hanno una consistenza…
Le caserecce con pesto di zucchine, mandorle e pinoli sono un piatto semplicissimo, leggerissimo, velocissimo e… buonissimo!!! Per…
Le lasagne alla parmigiana sono un piatto molto gustoso ma anche leggero e semplice da realizzare. Come si…
I ravioli stracchino e rucola con pomodorini, noci e basilico non possono essere considerati esattamente una ricetta ma…
I rigatoni in salsa cruda di pomodoro sono un primo fresco, leggero e profumatissimo. La salsa cruda realizzata…
Ecco una ricetta veloce e gustosa: le linguine con pesto di zucchine e cozze. Le zucchine da sempre…
Ecco un primo leggero e gustoso: le mezze maniche con zucchine, pomodori e salsa di soia. Un piatto…
La parmigiana di melanzane destrutturata era un’idea che mi frullava in testa da diverso tempo: come prepararla? Come…
La pasta al pomodoro con olive e mozzarella è un piatto fresco, facile e veloce da preparare quando…
Un primo appetitoso, velocissimo e semplicissimo? Provate i miei spaghetti in crema di pomodori secchi e noci. Un…
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