Con la pizza di terra e di mare partecipo alla sfida numero 58 dell’MTChallange proposta da Antonietta Golino…
L’altro giorno mi hanno portato una ricotta di pecora prodotta artigianalmente. Rispetto alle normali ricotte si presentava più…
Gli spaghetti con peperoni e alici sono un gustosissimo primo facile da preparare e se come me, vi…
L’ispirazione per la preparazione delle linguine in crema di mozzarella con fiori di zucca e alici mi è…
Con la cheesecake salata alla palermitana (io preferisco l’articolo femminile anche se c’è una lunga diatriba su quale…
Le cotolette di alici al forno sono una variante delle classiche cotolette di alici fritte. Leggere e digeribili,…
I capunti, più conosciuti come cavatelli, sono un tradizionale formato di pasta originario del Molise successivamente adottato anche…
L’ insalata di puntarelle l’ho assaggiata per la prima volta a Roma durante una cena in un ottimo…
Lo stoccafisso in insalata è una ricetta semplice, leggera e veloce. Il pesce stocco viene appena sbollentato e…
Le linguine risottate all’acqua pazza sono un primo gustoso e molto semplice da preparare. Il condimento all’acqua pazza…
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