Il dentice al cartoccio in salsa di zenzero e menta è una ricetta molto semplice da preparare che…
Il capuliato è un condimento a base di pomodori secchi tipico di Vittoria, comune in provincia di Ragusa.…
Gli spaghetti in bianco con le vongole veraci sono una tipica e apprezzatissima ricetta partenopea. La semplicità di…
La paella è il piatto tipico più rappresentativo della Spagna e la paella ai frutti di mare (in…
I pomodorini confit al profumo di limone sono una declinazione dei classici pomodorini confit con l’aggiunta dei freschi…
Le pizzette di melanzane con mortadella e pecorino sono una ricetta semplicissima e sfiziosa adatta per essere servita…
Solitamente, quando pensiamo alla pasta e fagioli ci vengono in mente le fredde serate invernali seduti in tavola…
L’altro giorno mi hanno portato una ricotta di pecora prodotta artigianalmente. Rispetto alle normali ricotte si presentava più…
I bocconcini di pesce spada con cipolle di Tropea sono un secondo leggero e sfizioso. Il classico salmoriglio…
Gli spaghetti con peperoni e alici sono un gustosissimo primo facile da preparare e se come me, vi…
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