Pubblicato inCucina creativa, Primi, Ricette Vegetariane Risotto con verza e zafferano cucinadiclaudio Scritto il 25 Dicembre 201414 Novembre 2016 Il risotto con verza e zafferano è un piatto dai sapori semplici ma nello stesso tempo particolari. In questo caso ho utilizzato un coppa pasta per porzionarlo non solo per una questione estetica ma anche per creare i due strati…
Pubblicato inPrimi, Ricette Vegetariane Pasta con pesto fagiolini e patate cucinadiclaudio Scritto il 24 Dicembre 20142 Novembre 2016 Questa è una preparazione tratta da un’antica ricetta ligure, la pasta con pesto fagiolini e…
Pubblicato inPrimi, Ricette calabresi Pasta fagioli e patate con sfoglia di parmigiano e pancetta croccante cucinadiclaudio Scritto il 23 Dicembre 20148 Dicembre 2016 La pasta e fagioli è un piatto tradizionale presente, in pratica, nelle tavole di tutte…
Pubblicato inPrimi, Ricette Vegetariane Risotto zucca e pinoli cucinadiclaudio Scritto il 23 Dicembre 201414 Novembre 2016 Il risotto zucca e pinoli che vi propongo è un piatto semplice, leggero e mette…
Pubblicato inFotoricette, Primi, Ricette Vegetariane, Secondi Taccole e patate cucinadiclaudio Scritto il 16 Novembre 201425 Dicembre 2016 Le taccole e patate sono uno dei tanti piatti che mi ricordano l’infanzia. Le faceva…